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商会文化
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特别的元宵节

作者    正高


今年的元宵节与往年不同。过去人们要点彩灯,燃焰火,猜灯谜,吃元宵,赏明月,以示庆贺。今年则不然,由于新型冠状病毒疫情从武汉漫延全国,国家采取了严格的管控措施,人们都宅在家里躲瘟疫,小区无人影,街上无车行,连学生开学都推迟了,不得不在家上网课,城市变得和荒郊野外一样安静,更没有什么彩灯可看了。

面对这种情况,爸爸告诉全家说:元宵节还要过,汤圆还得吃。不能上街卖汤圆,那我们就自己动手来做吧!吃完早饭,爸爸带领我们学包汤圆。他让我们先把手洗干净,拿出一只碗,开始示范和面。只见爸爸在碗里倒上大半的糯米粉,将少许水一点一点放进去,再用手绞了几下又放了点水。我和妹妹有模有样一步一步地学着。爸爸提醒我们:面和的越劲道,汤圆越不易破。就像防疫情一样,做好防护就不容易感染。我和妹妹费了九牛二虎之力,用手反复的揉和,好不容易才把面和好。开始包汤圆了,我们按照爸爸讲的步骤,揪一个小团面,把它搓成一个小圆球,用大拇指插进刚揉好的面团弄一个窝,再用小汤勺挖点花生馅放在刚弄的窝里,四个手指配合大拇指一起往中间按,揉搓几下就变成了汤圆的雏形,当我要把这个“半成品”放到箅子上面时,爸爸急忙喊我说:“儿子,这样放上去要粘的,先在糯米粉里滚一滚再放上去就不粘了,这就等于又增加了一层防护”。我豁然开朗了。原来,爸爸再用做汤圆的道理教给我们如何防护疫情。我和妹妹按照这个程序一连做了好多个,不一会一箅子汤圆就完成了,个个洁白如玉,让人垂涎欲滴。

午饭后,爸爸很严肃的告诉我:目前的疫情还很严重,全国很多的医生护士都冒着生命危险冲向湖北、冲向武汉,去救治那些感染者。你们小孩子虽然帮不上忙,但可以做到不添乱,上好网课不乱跑,这也是为国家做贡献。望着爸爸严肃的表情,坚定地点了点头。我想,这大概是历史上最特别的元宵节了,没有欢乐,没有火树银花,只有寂静的街区、安静的城市!